忻府义井甜瓜是山西省忻州市忻府区北义井乡的特产。北义井乡安邑村位于忻定盆地，土地大多地力肥厚、排灌方便，大部分都是盐碱地，生长在盐碱地上的香瓜，不仅能促进生育、提早成熟，还能增加糖分，且瓜香四溢，产出的香瓜皮薄肉厚，香甜脆嫩，多汁爽口，很受市场欢迎。

忻府义井甜瓜的图片

忻州素以盛产香瓜闻名，北义井乡更是忻州香瓜的中心产区，有“碱地香瓜，瓜中极品”之称。北义井乡具有得天独厚的香瓜种植条件，得到农业部“无公害产品”、“地理标志”认证。全乡现有40 余个甜瓜专业合作社，种植面积达到1500 亩。乡党委、乡政府着力将北义井乡打造成香瓜专业之乡，坚持走专业化、规模化、市场化之路，今年初成立了忻州市忻府区兴义贸易有限公司，并注册了“吕布”商标，产品已打入北京、西安等地。

忻府义井甜瓜的产地：忻州 - 忻府区